酸甜菜堿具有重現(xiàn)性好，精度高的優(yōu)點。可利用此法確定甜菜堿標準品的真實含量。該法采用結晶紫指示劑，終點顏色變化不明顯，較難判定終點。采用的高氯酸和冰醋酸有很強的腐蝕性。高氯酸標準溶液放置過久會變成黃色，對化驗室外部環(huán)境控制要求較高，受環(huán)境溫度、濕度影響較大，要經常配制、標定。具有良好的清洗、起泡、調理作用，與陰離子、陽離子和非離子表面活性劑相容性好。刺激性小、性能溫和，泡沫細膩且穩(wěn)定，適用于配置香波、沐浴露、洗面奶等，可增強對頭發(fā)、皮膚的柔軟性。具有優(yōu)良的柔軟、抗靜電和發(fā)泡性能。能與陰、陽和非離子表面活性劑有良好的配伍性。用于洗滌劑、化妝品、合成纖維、紡織印染、醫(yī)藥衛(wèi)生及防腐防銹等工業(yè)部門作為優(yōu)良的抗靜電劑、柔軟劑、發(fā)泡劑、洗滌劑及殺菌消毒劑等。